こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。
ゼリーの日
今日はゼリーの日だそうです。
ゼリーと言えば、ゼラチンが使われていますが、ゼラチンにはさまざまな美容効果があります。
【 肌や髪のハリつやがよくなる】
ゼラチンの分解物は肌や髪にもいい効果をもたらします。コラーゲンは真皮の成分の約70％を占めています。その繊維とヒアルロン酸をつくるのが繊維芽細胞で、この繊維芽細胞の働きで表皮に”ハリ感”がでます。
化粧品の広告などでは、「ヒアルロン酸が豊富に含まれ」「真皮にまで浸透して」という言葉をよく見かけます。そこで重要な役目を果たしているのがコラーゲン、つまりゼラチンだったとは！ 肌を元気にしてくれるゼラチンの力は見逃せません。
【 便秘の解消】
「ゼラチンは40～50℃ぐらいで溶け、消化吸収がよくなります。溶かさず摂取した場合、吸収率は若干下がりますが、そのまま排便されるのでおなかの調子を整えます」
味もないので摂取するのに抵抗がすくなくて、さらにただ飲む（食べる？）だけで便秘解消効果があるなんてうれしいです。慢性的に便秘に悩む女子を助けてくれるありがたい存在です。
【 料理に入れるとおいしくなる】「ゼラチンはタンパク質のひとつなので、タンパク質に含まれるアミノ酸の効果で、料理に入れるとおいしくなるというメリットがあります」
どんな料理にも入れられて、さらに味までおいしくしてくれるなんてステキ♪ 粉ゼラチンと甘めのものを混ぜておやつ代わりにしたらダイエットにもなりますね！
普段なかなか常備していないものではあるかと思いますが、今日のゼリーの日にゼラチンに注目してみてはいかがでしょうか？
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
