こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

今朝の路面凍結、大丈夫でしたか？だんだんとお日様に溶かされていますが、まだまだ日陰などは油断できませんね。

私も、昨日のブログを書いておきながら、ツルッとしてしまい、転倒まではいきませんでしたが、ヒヤッとしました。皆さんもお気をつけください。

そんな今朝は雲ひとつない綺麗な青空だったので、思わずパチリしてみました。

さて、今日のブログは、最近気になるものを発見しました。その名も【チョコレート検定】

チョコ好きは持ってて損なし、という明治公認のチョコレート検定が始まるそうです。

以前も書きましたが、私はチョコレートが大好きで、毎日必ずと言って良いほど食べています。(笑)なので、かなり気になる検定です。

明治が、グループ創業100周年・ミルクチョコレート発売90周年を記念して、「チョコレート検定」を実施するというもの。この検定は、誰でも受験が可能で、チョコレートの歴史・製法などの基礎知識から、マリアージュの方法まで、幅広い問題が出されるそうです。

明治が、初めての公開検定試験「チョコレート検定」を、2016年9月に、東京・大阪で実施。 明治では、社員をチョコレートのプロに育てあげるために、年に一度「ショコラアドバイザー試験」として、社内試験を行っているとのこと。 今回は、その一般向け検定として、グループ創業100周年・ミルクチョコレート発売90周年を記念し開催されるということです。

試験では、チョコレートの歴史・製法、カカオ豆の種類・生産地、カカオポリフェノールの健康効果などの基礎的な知識から、カカオ豆の種類や産地による味の違い、さらに、チョコレートをおいしく味わうマリアージュなど、チョコレートがいっそう好きになる知識まで、チョコレートにまつわる幅広い問題が出題されるそうです。

また検定の実施に向けて、公式テキストも発売。テキストは、試験対策として、活用できるほか、チョコレートとは何か、チョコレートの健康効果、など、読んで楽しく、ためになる情報が満載だそうです。

そして、検定に合格した人には、「ショコラアドバイザー©」の認定証も進呈されるとのこと。

ショコラアドバイザーだなんて、チョコレート好きにはたまりません。

ブログを書きながら、今日はどんなチョコレートをいただこうかと、考えているtomocoでした。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

今朝は何と言ってもこの話題ですね。

ベランダからパチリ。我が家は都内ではありますが、都心ではないので(笑)アスファルトが見えないほどの積雪で、10センチ以上は積もっているのでは？といった感じです。

都心でも大雪で積雪、電車も本数が少なかったり運休で、ニュース映像では改札の外まで人があふれていました。

通勤や通学、大丈夫でしたか？まだたどり着かず、、という方もいらっしゃるかもしれませんね。路面も滑りやすくなっていますので、足元には十分お気をつけてください。

本日、アフレスカ麻布十番は、通常通り営業しておりますが、ご予約いただいているお客様、交通機関の乱れなどでご来店が難しい場合は、予約変更なども受け付け致しますので、お気軽にお問い合わせください。

明日は雪と雨が混ざり、路面の凍結が予想されます。

凍結した路面の歩き方やポイントはこちら↓↓↓

まず、歩く時の重心を普段より少しだけ、前に持って行くことで、重心が常に道路に対して垂直になるように維持します。普段通りの歩き方をしていて万が一、足を滑らせた場合、後頭部から後ろ側にバランスを崩す形になりやすいのです。

やや前かがみで歩いた場合、仮に足が滑っても、手をついたりお尻から転ぶことが出来るので安全です。

普段通りの歩き方では、足を前に踏み出した瞬間が一番危険で、身体の重心が後ろに残った状態です。棒が倒れるように後頭部を痛打する危険性があります。

そして、普段より歩幅を小さくして歩くことです。

歩幅を小さくして歩くということは身体の重心のブレを最小限に抑える効果があるので、危険な転倒のリスクを抑えることが出きます。重心はやや前に、歩幅は小さくすることが、滑りやすい道を安全に歩く方法です。

そして、滑りやすくなっている箇所にも注意が必要です。

・日陰の坂道、日陰の歩道
・人通りの少ない裏通り
・店舗の出入り口
・橋、歩道橋、階段
・車道と歩道の間
・鉄板（マンホールなど）
・タイル（透水性タイルを除く）やプラスティック材質の上
・道路に描かれたペイントの上（横断歩道など）
・地下鉄の出入り口

大雪が降ると、慣れていない都心では、大人はいろいろ大変ですが、子どもたちは大喜びですね。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんばんは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

先日、マーケットへお買い物に行った際、オリーブオイルを買おうとして、間違えて手にした、グレープシードオイル。近所の普通のマーケットにも、いろいろな種類のグレープシードオイルがオリーブオイルと並んでいました。

そんなグレープシードオイルとは？

その名前から想像できる通り、ブトウの種から取れるオイルのこと。ブドウの小さい種から抽出されるため、ブトウの量に対して、ごくわずかしか取れません。ワインの産地で有名な、フランス、イタリア、スペインはその産地として有名です。

グレープシードオイルには、善玉コレステロールを増やし、コレステロール値を下げてくれると言われている、リノール酸とオレイン酸がたっぷりと含まれています。しかもオイル自体がコレステロール0なのです。

さらには、ビタミンEも豊富に含まれていて、その量はオリーブオイルの二倍以上だと言われています。ビタミンEには酸化を防ぐ効果があります。

グレープシードオイルは、ビタミンEの多さから、酸化防止剤を配合しなくても、品質を長い間保つことができます。添加物が含まれていないので、安心して口にできるのも嬉しいですよね。

さらに特徴として、、

・従来の油のようにベトつかず、油とは思えないほどサラサラで、油特有の匂いも全然ない

・料理の際の油はねが少なく、油ぎれもよく、使用後の食器も洗い流すことが簡単

・高温に強く、250℃まで煙が出ず、他の油に比べて、焦げにくく、短時間で熱が通り、からっと揚げることができる

・他のオイルに比べて酸化しにくいので、揚物に一度使用したオイルを、数回繰り返す事ができ、炒め物などにも転用できるので経済的

・無味無臭で、油っぽさが少なく、さっぱりとしている

・素材そのものの味を、充分に引き立たたせることができ、ドレッシング、マリネ、炒め物、ソテー、揚物、焼き物、鉄板焼きなど、万能に使える

・濃い緑色のものから、薄い黄色のものまで様々、ぶどうの種の種類によるので、料理に色を付けたい場合には、濃い緑色のもの、揚物には薄い黄色のもの、と使い分けするとよい

と、さまざまな特徴があります。

グレープシードオイルは、健康に良いだけではなく、美容にも高い効果があると言われています。

以前のブログでも少し書きましたが、オイルはたくさんの種類があるので、またご紹介したいと思います。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんばんは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

今日は、指先から春を意識して、ネイルをペールピンクにして、メイクも色味を抑えたカラーレスメイクにしてみました。

お店に置いてある雑誌にも、春色コスメの特集が多く、見ているだけでもワクワクします。

チークやアイシャドウのカラーで印象がガラリと変わりますが、やはりリップが一番雰囲気が変わるのではないでしょうか。

そんななか、気になる言葉を発見しました。

その名も【リップ風水】

つけるリップカラーによって、運勢を占うというものです。

仕事を頑張りたい、結婚したい、人脈をもっと広げたいなどなど、さまざまな目標があると思います。そんな上げたい運気で選ぶ、リップカラーをご紹介します。

【金運アップカラー】
金運アップのカラーと言えばやはりゴールド。アイテムだと派手すぎると思う方も、メイクに取り入れるなら簡単にできるかと思います。
ゴールドの入っているグロスや、リップをいつものリップの上に重ねるだけでも、華やかさが増します。
キラキラ輝くゴールドを唇につければ、運気も女子力もUP間違いなしですね。

【仕事運アップカラー】
仕事運を上げたいなら、オレンジ。オレンジリップを付けるだけで、顔の血色が良くなり、それだけで好印象にも繋がります。
オレンジには、やる気を引き出すパワーがあるので、自分だけでなく、仕事で関わる人の気持ちも、高めることができるそうです。その結果、仕事の調子が上向きになるという、一石二鳥カラーです。

【恋愛運アップカラー】
恋愛運と言えば、やはりピンクリップがオススメ。特に赤みが強いピンクは、恋愛運アップに効果的なのだそうです。
その際、色味が強い分、他のパーツのメイクは抑えるのがポイントです。リップが目立つようなメイクが、恋愛運アップの鍵になります。

【人間関係運アップカラー】
人間関係で悩んでいる方は、ヌーディカラーがオススメ。優しく落ち着いたイメージを持たせてくれるので、相手の心を和らげてくれる効果があるのだそうです。
ヌーディカラーリップは、上品な印象も持たせてくれるので、初対面でも好印象に繋がり、人間関係を円滑にしてくれます。ピンクやオレンジベースのものにすれば、恋愛運、仕事運も一緒にUPできる効果も期待できます。

【最後は、、口角は必ず上向きに】
運を引き寄せたいなら、口角が下がったままではNG。常に笑顔でいるというのも大切ですが、リップメイクをする際に、しっかりアウトラインをリップライナーで取り、少し口角を上げるように描くと良いです。

その日の気分や運気を上げたいテーマでリップカラーをチョイスしてみるのも良いですね。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんばんは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

先日、かぶをいただきました。

おおきなかぶです。

こちらを、かぶの浅漬け、かぶのお味噌汁、かぶ餃子にしていただきました。かぶ餃子は、かぶを葉っぱまで、すべて刻んで豚挽き肉や調味料と合わせて餃子の種にし、皮はヘルシーに大根を薄くスライスし、塩を振ってしんなりさせたものにしました。

取れたてのかぶは、みずみずしくて、甘くて、とっても美味しかったです。

かぶは、アブラナ科アブラナ属の野菜で、植物分類上は野沢菜や小松菜、白菜などの近縁種です。ただし、野菜としての風味や栄養成分などは、大根に近いとされています。春の七草に含まれるスズシロは大根ですが、スズナはカブのことを言います。

かぶは世界中で食用・飼料用として栽培されていますが、日本では約80種が生産されていて、品種の多さでは世界トップクラスと言われています。

各地で聖護院かぶ(京都)や日野菜かぶ(滋賀)金沢青かぶ(石川県)など、独自の進化を遂げたカブが栽培されています。

かぶの根部分で最も代表的な働きは「消化を高める」ということで、古くからかぶの根は、身体を温め、冷えによる腹痛を予防・改善させると言われており、薬膳料理や、胃腸の調子が悪い時に、おろし汁を飲むなどの民間療法としてお腹の調子を整えるために利用されてきました。

また、胃が弱っている時や、胃もたれ、胸焼けの改善に役立ちます。殺菌、食欲増進、消化促進などの働きもあり、食欲不振や消化不良の改善にもなります。食べ過ぎた後や、胃腸が弱っているときにかぶを食べると良い効果があります。

さらに、粘性があり腸内の有害物質や老廃物を便に吸着させ、一緒に排泄を促す働きがあるとも言われています。便秘の解消だけではなく、下痢の改善にも効果が期待出来ます。

かぶの中でも、赤かぶの場合は、赤色の元となる色素成分「アントシアニン」を含んでいます。アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、抗酸化作用に優れている成分なので、アンチエイジング効果を、より期待する場合は、赤かぶ系の種類を選ぶようにすると良いです。

食べ合わせによっても更に効果が上がります。

【かぶ+山芋・レンコン・鶏肉】
→胃腸機能向上・回復

【かぶ+乳製品】
→美肌効果

【かぶの葉+昆布・鶏肉・干し海老】
→ストレス緩和・精神安定

【かぶ＋鶏肉・長いも・ピーマン】
→体を温める

かぶのパワーで丈夫な身体と美を手にいれたいですね。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんばんは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

いよいよ、冬本番の寒さになってきましたが、ファッション業界でのテーマは、もう春夏です。

そして、2016年春夏コレクションでは、カラーレスメイクのモデルさんたちが、ランウェイを歩く姿が多かったようで、そろそろ春夏のファッションが気になるこの時期、カラーレスメイクで春を先取りしてみるのはいかがでしょうか？

カラーレスメイクとは、その名の通り、色味を控えめにしたメイクのこと。秋冬は、はっきりとした色味を持ってくるメイクが多く見られましたが、春夏は季節に合わせた、ナチュラルな透明感が、キーワードになりそうです。

カラーレスメイクと言っても、どこにポイントを持ってくるかによって、様々な表情を演出できます。

春夏コレクションでの各ブランドのカラーレスメイクポイントがこちら↓↓↓

【Balenciaga（バレンシアガ）】
チークにほんのり色をのせたイノセントメイク。

【Givenchy（ジバンシィ）】
目元とリップにオレンジをのせたカラーレスメイク。

【Gucci（グッチ）】
ほぼスッピンのようなメイク。グロスで、かすかなツヤ感をプラス。

【Alexander McQueen（アレキサンダーマックイーン）】
チークはコーラルピンク。キリッとした眉とのアンバランスさがポイント。

【Chloé（クロエ）】
目元に少しラインを効かせ、口元には、ほんのり色味を。

カラーレスメイクを作る際のポイントがこちら↓↓↓

・ベースは自然なツヤ感を持たせる
・アイシャドウはヌーディーカラーで控えめにし、アイラインを忍ばせる
・眉毛は明るめで、質感を意識して仕上げる 
・リップは自然な血色を意識する
・チークはコーラルピンクで愛らしく

最低限の色味で、仕上げるカラーレスメイクは、若々しく見えるのでおすすめです。

春はまだ先ですが、まずはメイクから、トレンドを先取りしてみるのはいかがでしょうか。

ヘアスタイルだけではなく、メイクのご相談もアフレスカ麻布十番へ、お気軽にどうぞ。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

今朝は、東京で初雪が降りました。

全国的にも、今年一番の寒さということで、暖冬と言われていた、この冬でしたが、いよいよ冬本番といったお天気ですね。今現在の東京も4℃前後ということで、かなり寒いです。

昔から「冷えは万病のもと」と言われるように、身体を冷やすことは健康に良くありません。

逆に、身体を温めることは、血流促進による冷え症改善、心身のリラックス、発汗による新陳代謝アップなど、様々なメリットがあります。

そんな中、気になる言葉を発見。
ヒートショックプロテイン（HSP）です。

【ヒートショックプロテイン（HSP）とは】
傷ついた細胞を修復するタンパク質のこと。免疫力を高めて病気を未然に防いだり、コラーゲンの減少を抑制したり、代謝を活発にして脂肪を燃やしたりと、様々な効果があり、美容はもちろん、医療の分野でも注目されています。

人間の身体のあらゆる組織や細胞が、タンパク質で構成されています。しかし、タンパク質は傷つきやすい性質であり、過度なストレスを受けると、正常な働きができなくなってしまうのです。一方で、タンパク質が傷つくと、それを修復するタンパク質が生まれます。それが、HSPです。自己回復力を高める、このタンパク質が増えれば、美容にも健康にも好ましい効果が見込めるという訳です。

さらにHSPは、肌を若返らせる効果もあります。

具体的には

・メラニンの生成を抑える。
・紫外線による細胞へのダメージや炎症を抑制する。
・紫外線によって傷ついた皮膚のDNAの修復を促進する。
・コラーゲンの質の向上、産生量を増加させる。
・コラーゲンの分解酵素を抑制する。

などです。

HPSはストレスを感じると増加します。緊張や運動、加圧、低酸素、紫外線、放射線など、ストレスの原因になるものはたくさんありますが、HPSを増やす、最も手軽な手段として知られているのが入浴。

「ヒートショック」と名付けられていることからも、熱ストレスが最も有効な手段だと言われています。42度のお湯で、体温を38度に上げることが、HPSを最も増加させると言われています。

その際は、脱衣所や浴室を十分に温めてから入浴することが重要です。

簡単にできる、ヒートショックプロテインを増やす方法、ぜひやってみたいと思います。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

今日は成人の日ですね。
新成人のみなさま、ご家族やご親戚、関係者のみなさま、おめでとうございます。

成人式を行う日は、地域によって様々なので、もう済んだという方もいらっしゃるかと思いますが、本日が成人式という方が多いのではないでしょうか？私の大好きな東京ディズニーランドでも、浦安市の成人式が行われているそうです。

そんな成人式、男性のスーツ姿や袴姿も、素敵ですが、女性の晴れ着姿は、とっても華やかですよね。
ヘアスタイルやメイクなども、その時代その時代の流行を物語っているように感じます。

私の成人式は、、、遥か昔のことですが、写真を見返すと、やはり時代を物語っていました。
自分の二十歳のころは、あまりメイクなどをしていなかったので、成人式のためにバッチリキメたという、ヘアメイクさんの濃いメイクに、若さゆえの、はつらつとした、パンパンな顔立ちで、その時の写真は、実家に封印しています。(笑)

それを考えると、今の新成人の女性の方々の綺麗さ、お洒落さが羨ましいです。

アフレスカ麻布十番では、経験を積んだ、ヘアメイクスタッフがおりますので、今後、ヘアメイクのご要望があれば、どうぞ安心してお任せください。

そして、今日はもうひとつ、こちらも地域によって違いがありますが、鏡開きですね。

鏡開きとは、お正月に神様にお供えをしていた鏡餅を下げ、食べる事を言います。
鏡餅を下げる事が鏡開きだと思っている方もいらっしゃいますが、下げるだけではなく、食べる事がとても大切なのです。
神様に供えた食べ物には、力が備わると考えられ、 神様や仏様に感謝しながら、それを食べることによって、無病息災を祈願します。

そんな鏡餅は、刃物を使って割ってはいけません。刃物は切腹を連想させますし、神様の力が宿っている、縁起の良いものに、刃物を入れることはとても失礼ですよね。金槌や木槌で割るのが良いそうですが、パックのお餅などは、簡単には割れず難しいですよね。そんな時は、電子レンジや水に浸して、柔らかくしてから割ったり、手でちぎったりでも良いそうです。

我が家は、もちピザ、きなこもち、磯辺焼き、おしるこ、にしたいと思います。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんばんは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

ふと、思い立って、、、

焼きいもを作りました。

濡れた新聞紙とアルミホイルを巻いて、トースターでじっくりと焼いたら、トロットロで、とっても甘い焼きいもが出来ました。バニラアイスを添えて食べたら、絶品スイーツに早変わりでした(笑)。

さつまいもは好きで、スイーツにしたり、大学芋、天ぷら、サラダ、コロッケなどなど、よく料理するのですが、最近好きなのは、カレールーを使ったレシピです。

さつまいもを良く洗い、乱切りにし、多めにサラダ油をひいたフライパンで、まわりがきつね色になるまで炒めます。きつね色になったら、残ったサラダ油はペーパータオルで拭き取り、適量のバターを入れます。そこに、カレールーを、おろしがねでおろしたものを、振りかけ、炒めます。あっという間にできあがりです。

とても簡単なのですが、さつまいもの甘さと、カレー味の組み合わせが後を引きます。良かったら、ぜひお試しください。

そんなさつまいもには、美容効果があることは以前のブログで書きましたが、ダイエットにも効果的なんです。

さつまいもは太る、と言うイメージがあるかもしれませんが、スイーツにしたり天ぷらなどにせず、焼きいもやふかしいもで食べると、食物繊維や、脂肪燃焼ビタミンと呼ばれる、ビタミンB2も多く含んでいるので、ダイエットに向いています。

さつまいもに含まれる食物繊維は、じゃがいもの約２倍もあり、脂肪や糖の吸収を抑え、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。そのため、食事のはじめに食べると太りにくくなるということです。

そんなさつまいもダイエット。お昼か夜の食事の際に、ごはんやパンの代わりに、蒸したサツマイモ150グラムに置き換えます。その際、栄養価の高い皮もそのまま食べるようにします。

さつまいもに含まれる「クロロゲン酸」には高い抗酸化作用があり、糖分吸収をブロックしてくれます。

意外と思われるかもしれませんが、さつまいもはカロリーが低い食品です。さつまいもダイエットで、主食をさつまいもに置き換えると、白米やパンより、カロリーが低い為、カロリー摂取が少なくなり、体重減の効果に繋がります。

さらに、上記に書いたように、食物繊維が豊富なので、便秘の解消に効果が期待できます。この食物繊維はお腹がふくれやすく、腹持ちがよく、満腹感を感じやすいです。カリウムも多く含まれていて、体内の塩分を排出する働きをするのでむくみにも効果があります。

美味しく食べて痩せる、さつまいも好きには向いているダイエット法ですよね。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。