こんばんは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュの智子です。

さてpart９３は、昨晩のことを書きたいと思います。

昨晩は、アフレスカ代表の高根社長と、アフレスカ麻布十番コンシェルジュの早川と私のミーティングを兼ねた食事会でした。多忙な社長とのスケジュールを合わせるため、だいぶ前から日程を調整し、予定をしていた会だったので、この日を楽しみにしていました。

まずは、社長行きつけ、オススメのお店でディナーです。

【WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO】

今月の雑誌、東京カレンダーにも掲載されているお店で、スプリングラム、オーシャンビーフ、牧草牛フィレなどの熟成肉に絶対的な自信と、こだわりを持つ有名店です。

社長のオススメとあって、どのお料理も素晴らしく、またお肉に関しては、本当に柔らかくて、とっても美味しく感激しました。

お食事に合った空間と、素晴らしいロケーションも素敵でした。テラスに出ると、手が届きそうなくらい、すぐ真横に東京タワーがあり、またお店がガラス張りになっているので、私たちが座った席からはレインボーブリッジが見えました。

そして、そのロケーションやお食事が引き立つ、スタッフの皆様の立ち振舞いや心遣いが、とても心地よかったです。絶妙なタイミングであったり、声のトーンや笑顔での接客が、どのスタッフの方にも徹底されていました。

サービスを受ける際、お食事、ロケーション、接客と、すべてが心地よかったと思ったときに、感動や感激する気持ち、また行きたいなと思う気持ちに自然となるものだと、改めて感じました。

WAKANUIのコンセプト【五感すべてで満足していただけるお店を目指して】【お客様の期待を上回るサプライズを】という言葉に共感し、また実際に体感でき、とても勉強になりました。

その後は、社長の行きつけでもあり、アフレスカ麻布十番へご来店いただいている、お客様のお店へお邪魔させていただきました。

今回のミーティングで、社長のアフレスカやスタッフへの想いを聞いたり、自分達の想いを伝えたり、また、質の高いサービスに触れ、とても素敵な時間を過ごすことができました。

アフレスカは、社長とスタッフとの距離が良い意味でとても近いです。いつ寝ているのかわからないくらい多忙な中、社長が時間を作り、このようなミーティングを兼ねた食事会を開いてくれ、スタッフのモチベーションアップに繋がっています。

昨晩の有意義な時間を、お客様のため、またアフレスカのために、コンシェルジュとして、より良い空間作りに生かせたらと思います。

【おまけの話】
女性なら、男性の紳士的な行動に胸キュンすること、ありますよね？

昨晩、お店の中でテラスに移動する際、ライティングの関係で、足元の段差が見えにくい箇所がありました。そこを、サッとさりげなく、手を差しのべて、私たちに気遣いをしてくれたのは、、、アフレスカ代表の高根社長でした。

スマートで紳士的な、レディファーストを私たちスタッフにまでサラッと立ち振舞う高根社長、素敵で格好良かったです。