こんばんは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュの智子です。

さてpart６３は、秋の味覚さつまいもについてお話します。

part６２からの続きになりますが、秋は美味しいものがたくさんあります。その中でもダイエットに効果抜群の食材は、、、

【さつまいも】
なんです。さつまいもは食物繊維が豊富なことは有名ですよね。
食物繊維は腸内にある善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれる働きがあります。
それと同時に悪玉菌などの毒素を吸収して排出する手助けもしてくれるので、便秘の解消や肌荒れに効果があると言われています。
またビタミンCの吸収を助け、美肌効果も抜群です。

ただ、スイーツになっているさつまいもは、糖分が多く含まれているものが多いので、焼き芋や蒸かし芋など、素材を楽しみながら食べる方法がオススメです。
秋の味覚を取り入れたダイエット。秋を感じながらのダイエット。ぜひチャレンジしてみたいですね。

それでは、今日の１枚は、こちら。

その名も【ジェリービーンズアート】
1976年アメリカカリフォルニア州オークランドで誕生したジェリービーンズ社のジェリービーンズ。カラフルなこのビーンズを使ったアートは、実物の名画とほぼ同じ大きさで、ひとつの作品に使用するビーンズは9000から12000粒ほど、完成までに50から60時間も費やすそうです。

まさに食欲の秋と芸術の秋のコラボレーションですね。