こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。
昨日に引き続き、、
チアシードについてですが、今日は食べ方だったり、ポイントについてです。
初め、私はヨーグルトにゴマのようにパラパラとふりかけて食べていました。
もちろんそれでも、健康面では効果があるようですが、さらに水に浸してから食べるほうが、ダイエット効果が得られるそうです。
チアシードを水に浸したときにできるゼリー状のものは、グルコマンナンという食物繊維で出来ており、人間の体内では消化できないので、体の中の余分なものと一緒に排泄されます。
さらに、このグルコナンマンは食欲を抑える働きや、糖やコレステロールの吸収を抑える働きがあるので、これを水につけておかず、そのまま食べてしまうと、ダイエット効果が薄れてしまいます。
ダイエット効果を期待するなら、必ず水で戻してから摂取しましょう。
そして、出来れば食事の３０分～１時間前に摂りましょう。
チアシードはお腹の中でも膨らみ、腹持ちが良くなるので、食べすぎや、無駄な間食を防いでくれます。
引用:by-s.me
チアシードは必ず水で戻すこと。チアシードはお湯に浸さないように！という事です。
４０度以上のお湯でふやかすと、せっかくの栄養成分が壊れ流れ出てしまいます。
これはもったいない！！なので、ホットドリンクなどに入れず、お水で膨らませましょう。
ダイエットにいから、美容に健康にいいからって、何でも入れて食べてる方がいらっしゃいますが、 チアシードって結構高カロリーなんです。
そんなにパクパク食べてると、痩せるどころか太っちゃいます！
チアシードのカロリーは１００ｇあたりなんと５３４kcal！
水で膨らませて摂ってる方は１００g なんて量、簡単に食べれないかと思いますが、乾燥したまま何でもふりかけのようにヨーグルトやスイーツなどの食品にふりかけて食べてた方は、知らず知らずの間に結構な量を食べてたかもしれません・・・・。
そもそもチアシードの１日に推奨される量は１５ｇなので、大さじ１杯でいいんです。
引用:by-s.me
ただ、スーパーフードだから、と摂取するのではなく、いろいろ調べ一番効果が表れる食べ方をしなければ、もったいないなぁと思いました(笑)。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
