こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

種、種、種

先日、私の手作りハニーナッツを見た母から、これも漬けてみたら？と、もらいました。

中身は、ひまわりの種、かぼちゃの種、クコの実、松の実です。

種には、いろいろな栄養素があることは、よく知られていますよね。

そんな種たちですが、まず今日は、かぼちゃの種です。

かぼちゃの種

免疫力アップ
かぼちゃには各種ビタミンやカルシウムや鉄分が含まれているのですが、中でもβカロチンの含量が野菜の中でも断トツ多いのです。

このβカロチンですが免疫力を高めるために働いてくれる頼もしい存在なのです。

免疫力が高くなれば外から入ってきたウィルスやバイキンの影響を受けにくく病気や風邪にかかりにくくなりますし、がんの予防にもなるのです。

抗酸化作用、つまりアンチエイジング
人間は生きている限り酸化を止めることができないのですが、この酸化が老化現象を引き起こしている原因を作っています。この酸化の働きを食い止めてくれるのがβカロチンです。

おまけに同じく抗酸化作用の高いビタミンE、ポリフェノールもかぼちゃに含まれています。適度に摂取すればアンチエイジング効果も期待できますね。

美肌作りにも！
かぼちゃに含まれているビタミンAは粘膜を丈夫にする働きも持っています。

美しいお肌は健康なお肌から成り立っていますので、美肌を作る、維持する役割も果たしてくれます。

冷え性にも効果あり！
女性に多く見られる冷え性。その症状の改善には、体を内側から温めてくれる効果のある食べ物や飲み物を食べるのもおすすめです。

女性に多い貧血対策にも
女性は毎月生理があるため男性よりも貧血が起こりやすいのです。

鉄分は体内で合成することができないため、食品から補うしか方法がありません。かぼちゃには鉄分も含まれているので、貧血予防や貧血症状改善にも役立ちます。

知れば知るほどにかぼちゃには豊富な栄養素、女性にとって嬉しい効果をもたらしてくれる成分が豊富に含まれていることがお分かり頂けたと思います。
引用:josei-bigaku.jp

いかがでしょうか？あの小さい種に、たくさんの効果があることがわかりますよね。

かぼちゃも美味しいですが、種にも注目して、上手に摂取できたら良いですね。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。