こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

今日は2月9日

語呂合わせも含め、いろいろな記念日とされています。

福の日、フグの日、服の日、漫画の日(手塚治虫さんの命日)などなど。

そして、肉の日！

毎日、お肉食べていますか？

お肉には、たんぱく質や、ビタミン、コラーゲンなど、毎日の健康と美容に必要な栄養素が、たくさん含まれています。

お肉が美容に良いということは、以前にもブログで、書きましたが、今日はよく食べられる牛肉、鶏肉、豚肉、それぞれのオススメ部位についてご紹介します。

牛肉のオススメ部位はモモ肉

「女性は血の道」というように、女性の身体は血液に左右されやすく、血の巡りが悪いと貧血はもちろんのこと、冷えや頭痛も起こりやすくなります。

また、肌がカサカサになったり、シミもできやすくなってしまいます。これは「瘀血（おけつ）」という症状で、「瘀血（おけつ）」を治すには「鉄分」の補給が大切で、良質なタンパク質と一緒に摂ればさらに効果を発揮します。

まさに鉄分も良質なタンパク質も含まれる牛肉なら、理想的な食材と言えるでしょう。牛肉は食べたいけれど、脂肪が気になるという方は「モモ肉」など部位を選んで食べてみてはいかがでしょうか。

引用:skincare-univ.com

豚肉のオススメ部位はヒレ肉

脂が少なく、しっとりと柔らかい最上位のお肉が「ヒレ肉」です。実は、ビタミンB1はヒレ肉に一番多く含まれています。タンパク質も多いため、ダイエット中で鶏のささみや胸肉ばかり食べて飽きてしまった方にもオススメです。

さらに、貧血に効果がある「鉄」、筋肉や神経の機能を正常に保つ「リン」、むくみに効く「カリウム」も含まれており、正に女性向けの食材と言えるでしょう。
引用:skincare-univ.com

鶏肉のオススメ部位は手羽先

　 世界三大美女のひとり、中国の楊貴妃は、鶏の手羽先を煮込んだ特製料理を大変好んだといわれています。

鶏肉は栄養価が高く、美肌を作るビタミンＡ（肌のツヤとハリを保つ）も含んでいます。

コラーゲンは細胞と細胞を結びつけるとともに、建物に例えるならば骨組みの役割も行っています。だからみずみずしいお肌には不可欠。目の水晶体や角膜にもコラーゲンが多いので、白内障の予防、老眼予防にも結びつきます。

引用:j-chicken.jp

いかがでしょうか。ヘルシーに！と、野菜などばかりではなく、しっかりお肉もいただきたいですね。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。