こんにちは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

今朝の路面凍結、大丈夫でしたか？だんだんとお日様に溶かされていますが、まだまだ日陰などは油断できませんね。

私も、昨日のブログを書いておきながら、ツルッとしてしまい、転倒まではいきませんでしたが、ヒヤッとしました。皆さんもお気をつけください。

そんな今朝は雲ひとつない綺麗な青空だったので、思わずパチリしてみました。

さて、今日のブログは、最近気になるものを発見しました。その名も【チョコレート検定】

チョコ好きは持ってて損なし、という明治公認のチョコレート検定が始まるそうです。

以前も書きましたが、私はチョコレートが大好きで、毎日必ずと言って良いほど食べています。(笑)なので、かなり気になる検定です。

明治が、グループ創業100周年・ミルクチョコレート発売90周年を記念して、「チョコレート検定」を実施するというもの。この検定は、誰でも受験が可能で、チョコレートの歴史・製法などの基礎知識から、マリアージュの方法まで、幅広い問題が出されるそうです。

明治が、初めての公開検定試験「チョコレート検定」を、2016年9月に、東京・大阪で実施。 明治では、社員をチョコレートのプロに育てあげるために、年に一度「ショコラアドバイザー試験」として、社内試験を行っているとのこと。 今回は、その一般向け検定として、グループ創業100周年・ミルクチョコレート発売90周年を記念し開催されるということです。

試験では、チョコレートの歴史・製法、カカオ豆の種類・生産地、カカオポリフェノールの健康効果などの基礎的な知識から、カカオ豆の種類や産地による味の違い、さらに、チョコレートをおいしく味わうマリアージュなど、チョコレートがいっそう好きになる知識まで、チョコレートにまつわる幅広い問題が出題されるそうです。

また検定の実施に向けて、公式テキストも発売。テキストは、試験対策として、活用できるほか、チョコレートとは何か、チョコレートの健康効果、など、読んで楽しく、ためになる情報が満載だそうです。

そして、検定に合格した人には、「ショコラアドバイザー©」の認定証も進呈されるとのこと。

ショコラアドバイザーだなんて、チョコレート好きにはたまりません。

ブログを書きながら、今日はどんなチョコレートをいただこうかと、考えているtomocoでした。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。