こんばんは！アフレスカ麻布十番コンシェルジュのtomocoです。

いきなりですが、パンは好きですか？私は大好きです。

チャーハンや炊き込みご飯など、味が付いているごはんは好きなのですが、白いご飯が苦手なんです、、。なので、ライスかパンどちらになさいますか？という、レストランでの質問には、間違いなくパンを選びます。(笑)

つい最近、実家の近くにパンやさんが出来て、そのパンやさんは食パン専門店で、プレーンなタイプからレーズンやチーズなど、いろいろな食パンが売っているそうです。開店前はすでにお客さんが並んでいることが多く、夕方には売り切れてしまうパンもちらほら、、。

そんなパンの話だけを聞かされて(笑)食べてみたいなぁと思っていたところ、父が買って届けてくれました。
午後買いに行ったら、プレーン以外は売り切れていたということで、プレーンタイプとプレーンの小麦粉の種類が違うタイプを届けてくれ、食べたら、、、危なく1斤食べてしまうところでした(笑)。そのままでも、モチモチ、焼いてもカリカリとモチモチ。とっても美味しかったです。
今度は自分でお店に行ってみたいと思います。

最近はなかなか出来ず、やっていないのですが、一時期、パン作りにハマっていて、１週間に2日から3日作っていました(笑)。と言っても、工程の半分はホームベーカリーの力を借りてでしたが、やはり焼きたてのパンは味も香りも最高です。

そんなパン、好きな方は多いと思いますが、ダイエットには敵ですよね。ですが、量や選び方、食べ方に気をつければ、敵にならず食べることができます。

【色が白パンより黒いパンを選ぶ】
黒いというのは、全粒粉系やライ麦のことで、白いフワフワのパンよりも、噛みごたえがあり、脂分や糖分、カロリーも控えめと言われています。

【パンだけで食べずに他の食べ物と一緒に食べる】
パン単体で食べると、脂肪になるのも早いですが、サラダやスープ、お肉やお魚などと食べると、満腹度や摂取カロリーが変わってきます。

【バターではなく、オリーブ油をつける】
オリーブ油は、糖や脂肪の吸収を穏やかにする働きがあり、またパンを噛むごとに風味を楽しむことができます。

【どうしても甘いパンを食べたくなったら】
クリーム系を避け、ナッツやあんこのものを選び、手のひらに乗るくらいの大きさのパンを選びましょう。

などと、言われても、目の前に美味しそうなパンがズラリとならび、良い匂いがしたら、、、我慢できずパクりしちゃいますよね(笑)。
ですが、上記のことを頭の片隅に置いておくだけで意識も変わってくると思います。意識をしながら、楽しく美味しくパンをいただきましょう。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。